Chips de verduras, texturas crujientes en el plato. 08-Ene-11 Esta técnica consiste en freír de forma rápida raíces, frutos y hojas de hortalizas para darles un aspecto brillante a la vista y crujiente al tacto.
Muslos de pollo a la cerveza negra. 21-Mzo-10 La cerveza, a parte de ser la bebida más consumida en el país, es también excelente para usarla en la cocina.
Goulash de ternera. 03-Mzo-10 Para deleitarse en familia o con amigos, un plato apetitoso y fácil de preparar...
Crema de chocolate con yogur griego. 28-Feb-10 La propuesta es un postre muy dulce y con un elevado aporte calórico. Las calorías se concentran en una pequeña porción de crema...
Arrollado de carne y salchichas. 23-Feb-10 Esta pastel puede también consumirse en frío, como fiambre, y resulta delicioso. Puede acompañarlo con un puré de papas al ajo ...
Tortillas mexicanas de tofu. 20-Feb-10 La receta de tortillas mexicanas de tofu la he añadido a la categoría de recetas vegetarianas puesto que es precisamente lo que es.
Alitas de pollo acarameladas. 11-Feb-10 Rápido, sencillo y difernte, una preparación para sorprender y saborear con acompañamientos a elección...
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